（央视财经《第一时间》）7月12日至14日，第七届中国粮食交易大会在辽宁沈阳举办，现场展示了来自全国的粮食领域新科技、新产品。

在现场，粮食智能化无人检测系统，可以一站式完成粮食质量快速化、精准化和智能化检测，让每颗粮食都有自己的“数字身份证”，目前这套系统已经在国内十几个省份推广应用。

粮食产品也有创新，在全谷物营养健康食品主题展区，全麦馒头、燕麦发酵挂面、燕麦奶等系列健康食品，吸引了不少消费者前来试吃。

据了解，当前我国全谷物消费占谷物消费的比例不足1%。从去年底开始我国启动实施《国家全谷物行动计划》，力争用10多年的时间，大力提升居民的全谷物消费占比。

国家粮食和物资储备局科学研究院首席科学家 谭斌：发展全谷物产业，一方面可以推动粮食节约减损，同时也促进居民的营养健康消费。

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编辑：安琪